えのき入りのカレー☆彡 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ジャガイモと人参の皮をむいて、細かく刻む。
ジャガイモは水にさらす。
えのきも細かく刻む。 - 2 鍋に油を入れて、1とひき肉を3~4分炒める。
- 3 水を注いでグツグツしたら、弱火で5~6分煮る。
- 4 火を止めて、ルウを溶かし、再加熱してとろみをつける。
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