野菜のリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンジンとジャガイモは皮をむいて1口大に切り、長ネギは粗みじん切りにする
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、チキンコンソメを溶かし、ニンジン、ジャガイモ、長ネギを入れて、蓋をしてニンジンが柔らかくなるまで煮る
-
3
鍋を火からおろし、ハンドブレンダーで攪拌する
- 4 シュレッドチーズとご飯を加えて混ぜて、もう一度鍋を火にかけ、塩胡椒で味を整え、2-3分煮たら出来上がり
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