ピーマンとポテトの胡麻和え レシピ・作り方

ピーマンとポテトの胡麻和え
  • 約15分
りんりんxoxo
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シンプルですがとっても美味しいです(^^)

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • じゃがいも 中2個
  • ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  • ★白いりごま 大さじ2
  • ★きび砂糖 小さじ1
  • ★有機しょうゆ 大さじ1
  • ★ みりん 大さじ1
  • ★ 昆布だし(粉) 小さじ1
  • ★ 水 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは細切りに、じゃがいもは皮をむいてひとくちサイズに切る。
    ★は混ぜておく
  2. 2 じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをしてレンジで5分温める。(600W)
  3. 3 油を熱したフライパンでピーマンを炒める。
    炒まると、じゃがいもを加える。
  4. 4 弱火にして★を加えて全体に絡ませれば完成!

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので

  • レシピID:1160039350
  • 公開日:2018/04/02
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カテゴリ
じゃがいも簡単夕食マクロビオティックベジタリアンピーマン
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つくったよレポート(1件)

  • yuka1ie
    yuka1ie
    2021/08/10 16:38
    ピーマンとポテトの胡麻和え
    おいしかったです!副菜にぴったりですね⭐︎リピします!

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