半熟卵のせカレー☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切り、フライパンに胡麻油を入れ、ひき肉・野菜を２~３分炒める。
- 2 水を入れて沸騰したら、あくを取り、４～５分煮る。
- 3 火を止めて、ルウを溶かし、弱火にかけ、とろみがつくまで加熱したら、ご飯にかける。
- 4 耐熱容器に卵を割り入れて、水を入れて、楊枝で４回刺し、レンジで１分加熱して、３にのせる。パセリを振る。
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