茄子と油揚げの味噌炒め☆ レシピ・作り方

茄子と油揚げの味噌炒め☆
  • 5分以内
  • 100円以下
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茄子と油揚げで簡単に(^^♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • ◆みりん 小さじ1
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子はスライスして、油揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 胡麻油で茄子がしんなりするまで炒め、油揚げを加えて炒め合わせる。
  3. 3 ◆を混ぜて、2に加えて1~2分炒め合わせる。

きっかけ

茄子をもらったので(^^♪

  • レシピID:1160030961
  • 公開日:2017/06/13
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