味噌味のキャベツたっぷり春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツとニンジンを千切りにする
- 2 味噌を酒で溶いておく
- 3 フライパンにサラダ油をひき、豚こまを炒める
- 4 豚こまの色が変わったら、キャベツとニンジンを入れて、中火〜強火で、炒める
- 5 キャベツがしんなりしたら、酒で溶いた味噌を入れて混ぜる
- 6 塩で味を整えて、キャベツ炒めをさらに取り出し冷ましておく
-
7
春巻きの皮を一枚ずつ剥がし、キャベツ炒めを入れて、巻いていく。
巻き終わりは水をつけてしっかり止める -
8
180度の油で、きつね色になるまで揚げる
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- 料理名
- 味噌味キャベツ炒めの春巻き
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