いわしの粒マスタード焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- いわしの開き 8枚
- 粒マスタード 大さじ2
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- バター 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 いわしの開きをキッチンペーパーで水気をふく。塩とブラックペッパーを全面にかける。
- 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、いわしの両面を焼く。いわしに火が通ったら、粒マスタードとバターを加えて軽く炒めて完成♪
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