えのきとひき肉のそぼろ♡ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 豚挽き肉 ２００ｇ
- えのき １袋
- 胡麻油 小さじ半
- すりおろしニンニク １センチ分
- 酒 大さじ１
- すき焼きのタレ 大さじ３
作り方
- 1 えのきを粗みじん切りにする。
- 2 フライパンに胡麻油・にんにくを入れて豚挽き肉を１分炒めて塩コショウする。
- 3 えのきを加えてさっと炒め、酒を回しかけて水分を飛ばし、すき焼きのタレを入れて１～２分煮炒める。
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