ひき肉具だくさんカレー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 たまねぎの皮をむいて、千切りにする。フライパンを弱火にして、オリーブオイルを加えて、たまねぎを加えて炒める。（飴色になるまで）
- 2 ウインナーを食べやすい大きさに切る。牛豚ひき肉とにんじんとウインナーを加えてさらに炒める。
- 3 赤ワインを加えて、ローズマリーとナツメグを加えて、水分が少なくなるまで炒める。
- 4 鍋に１Lの水を入れて、中火にして、３を入れて、さらにローリエとじゃがいもと芽キャベツを加えて煮込む。
- 5 じゃがいもが煮えたら、弱火にして、ゴールデンカレーのルーを加えて、しっかり溶けきるまでかき混ぜて完成。お皿にご飯とカレーを盛り付け完成★
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旦那さんも大喜びで、おかわりしてくれる味です！
お腹がすいた時におすすめです♪