ランクUP?マグロの卵黄絡め♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 刺身用マグロ 100g
- 卵黄 1個分
- 醤油 小さじ1
- ワサビ(チューブ) 2センチ分
- 生姜(チューブ) 1センチ分
- みりん 小さじ1
- 胡麻 小さじ半
作り方
- 1 マグロはブツ切りにする。
- 2 醤油、みりん、ワサビ、生姜を混ぜ合わせてマグロに10分漬ける。
- 3 卵黄を2に加えてよく絡め胡麻をまぶしたら出来上がり♪
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