子供たちに伝えたい♪白菜の§担々飯§ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに油をひかずに、挽き肉を炒める。
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2
挽き肉に火が通ったら、千切りの生姜・豆板醤・ネギを加えて炒める。
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3
香りがたったら、砂糖・醤油・オイスターソース・酒を加えて炒める。
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4
豆乳・水・鶏ガラスープの素を加え、沸騰直前まで加熱する。
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5
火を止め、味噌・乾燥ワカメを加える。
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6
白菜は4等分にし、さらに繊維にそって薄切りにする。
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7
ラーメンどんぶりなどの耐熱皿に、白菜を入れ、ごま油を絡める。サランラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する。
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8
温かいご飯に、5のスープ・ラー油を注ぎ、7の白菜を盛り付ければ、できあがり。白菜とご飯を崩しながら、召し上がれ。
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9
もちろん、中華麺を入れて担々麺にしても、美味しいです♪ラーメン狂の主人が、スープを飲み干しました（^_^）v
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 担々麺
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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