豆腐★キノコあんかけ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 タマネギは薄切り、ニンジンは細切り、ニラはざく切りにして、エノキは根元を切り落として、半分に切ります。
- 2 お鍋に、だし汁、しょう油、みりんを加えて混ぜ合わせ、切った野菜を入れて煮ます。
- 3 火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
- 4 豆腐は食べやすい大きさに切って、水気を切り、耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジで5～6分ほど加熱します。
- 5 豆腐を器に盛り付けて、そま上から煮込んだ野菜のあんかけをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
レポートを送る
2 件
