夏野菜ゴロゴロ！ラタトゥイユ☆ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 野菜を全て角切りにしてする。（トマトは種を取り除いてね）
- 2 鍋に、オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくり香りを出す。
- 3 最初に玉ねぎを入れ、透き通るくらいまでよく炒めたら、茄子・ピーマンを入れ、塩をひとつまみ入れて炒める。
- 4 トマトの水煮缶・トマト・水を入れて１０分くらい弱火で煮込む。
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たくさん作っていろんな料理にアレンジ（*^^*)