フライパン一つで♪大学芋ならぬ大学カボチャ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 カボチャは乱切りにし、水洗いをしてクッキングペーパーなどで表面の水気を拭く。
- 2 フライパンに◎印の調味料を全て入れ、カボチャが重ならないよう並べフタをしてから弱火で加熱
- 3 分したらカボチャの表面を返してフタをして、さらに2分後もう一度返して断面を揚げ焼きする（竹串を刺して、スッと通るまで加熱）
- 4 そのうち油とタレが分離してきますので、油のみキッチンペーパーでサッとふき取り、あめ色に変わったタレとカボチャを絡ませる
- 5 熱いうちにゴマを振って完成！
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 大学芋のカボチャ版
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カボチャでも美味しいですよ♪