豆腐でかさ増し＆ヘルシー！照り焼きつくね★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏挽肉 ２００ｇ
- 豆腐（水切りしておく） １５０ｇ
- 卵 １個
- 小麦粉 大さじ２
- 塩コショウ 少々
- ガラスープの素 小さじ1
- ショウガ（すりおろし） ２センチ分
- 酒（蒸し焼き用） ２０ｍｌ
- ◆酒 大さじ２
- ◆みりん 大さじ２
- ◆砂糖 大さじ１
- ◆しょう油 大さじ３
作り方
- 1 ボールに、鶏挽肉・豆腐・卵・・小麦粉・塩コショウ・鶏ガラスープの素・ショウガを入れて良く練り混ぜる。
- 2 丸く形を作って、フライパンに油を熱し、両面に軽く焦げ目がついたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3 一度つくねを取り出し、同じフライパンに、◆の調味料を入れて沸騰させたら、再度つくねを入れてよく絡めたら火を止める。
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- 料理名
- つくね
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小太郎１２１２2012/04/03 19:38
こっちもお邪魔 ( *´艸)ﾑﾌﾌ
お豆腐で作るからメチャふわわぁ～んね❤＾＾❤
ごはんがススムくんＷ攻撃にノックアウトだわ～♡￫ܫ￩♡
❤（＾人＾）感謝❤
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