野菜の栄養丸ごと！ かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種を取り、皮を包丁でそぎ落とす。１～1.5㎝角程度に細かく切る。玉ねぎは、薄くスライス。
-
2
厚手の鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりして、やや色がつくまで炒める。
-
3
かぼちゃを入れ、軽く炒める。油が回ったらひたひたの水を入れる。ブイヨンを砕いて入れる。
-
4
かぼちゃが柔らかくなったら、バーミックスなどのブレンダーまたはミキサーで攪拌する。塩で味を調えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃスープ
rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。
日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。
趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
