野菜たっぷり豆乳ベジチーズ風スパゲッティ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
こだわりの野菜だし リキッドタイプを使用。写真参照。ニュートリショナルイーストというベジタリアン用の粉チーズみたいなものを使用。
材料（2人分）
- 乾燥スパゲッティ ２００g
- ☆パスタソース
- ☆豆乳 ２００g
- ☆浄水 １３０g
- ☆こだわりの野菜だし リキッドタイプ １０g
- ☆昆布出し粉末 無塩で無添加のもの ３g
- ☆片栗粉 ５g
- ☆ニュートリショナルイースト ５g
- ☆ガーリックパウダー ２g
- ☆粗挽き黒胡椒 ３ひねり
- ☆ブラックソルト ３つまみ
- ほうれん草 カットして 一袋の中の2本分
- にんじん 薄切りスライス ５０g分
- 玉ねぎ スライス 半分
- 塩茹でされたグリーンピース 大さじ3杯分
- ニンニク みじん切り 大きめ１かけ
- カットしめじ 使い切りサイズ 小１袋
- ニンニクの芽 カットして ４本
- ヴィーガンバター １５g
- オリーブオイル 大さじ2
- お塩ちゃん ひとつまみ
作り方
- 1 大きめの鍋に分量外の水を沸かし、沸騰させ、スパゲッティの袋記載の分量外の塩を加え、袋記載の時間パスタをゆでる。
- 2 ☆の材料を注ぎ口がある計量カップに全て入れ、マドラーなどでまぜておく。
- 3 フライパンに、ヴィーガンバターと、オリーブオイルをひいて、野菜類としめじを加え、お塩ちゃんをして、中火でいためる。
- 4 3に、茹でられたスパゲッティを加え、☆のソースを流し込み、中火でソースが絡む程度温める。
- 5 ソースが絡んだら、お皿に盛り付けて完成。
-
6
こだわりの野菜だしは、写真のものです。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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