菊芋チップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 スライス 250g分
- なたね油 大さじ4
- ブラックソルト 親指と人差し指でひとつまみ
作り方
- 1 菊芋をスライサーでスライスして、水に５分くらいつけておく。
- 2 菊芋をざるなどで水切りして、キッチンペーパーなどで、しっかり水氣をとる。
- 3 フライパンに油をひいて、中火にかけ、ある程度油の温度があがったら、菊芋の量を３回にわけて、こんがり炒め揚げする。
- 4 キッチンペーパーなどで油を切り、残りの菊芋を２回同じことをして上からブラックソルトを振りかけて完成。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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