甘くないさつまいもで★混ぜるだけスイートポテト レシピ・作り方

甘くないさつまいもで★混ぜるだけスイートポテト
  • 約30分
sayaka_82139
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分量は目安です。
甘さは焼く前に味見をして調節してください。
成形しないので、固さは少しゆるいかな、というくらいでも大丈夫です◎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは一口大に切る。
    やわらかくなるまで茹でるか蒸して、マッシャーなどでつぶす。
    オーブンを200℃に予熱する。
  2. 2 熱いうちにバターを入れて混ぜて、砂糖・はちみつ・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 卵を入れて、よく混ぜ合わせる。
    ※あらかじめ溶いておくと混ぜやすいですが、面倒ならそのまま割り入れてよく混ぜれば大丈夫◎
  4. 4 クッキングシートをひいたバット等に流し入れ、表面をならす。
  5. 5 200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
    ほんのり焦げ目がつくまで、焼き時間を調整してください。

きっかけ

実家から届いた巨大さつまいも。蒸しただけでは甘みが少なかったので、スイートポテトにしました。成形しないので手間なしです♪

おいしくなるコツ

よりなめらかにしたい場合はザルなどで裏ごしします。

  • レシピID:1150024909
  • 公開日:2023/09/29
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さつまいもスイートポテト
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