皮まで美味しく！やみつき！大根の金柑和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 大根 100g
- 塩 小さじ1/3
- 金柑果汁 大さじ1
- 金柑の皮 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
大根はよく洗い皮ごとスライサーで薄切りする。
-
2
1に塩を加え混ぜ、しんなりしたら水けを絞る。
-
3
金柑の皮を千切りする。
-
4
2に金柑果汁と塩と3を入れ和える。
-
5
皿に小高に盛る。
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