柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 柿は半分に切り、へたをとり皮をむき、約5㎜幅にスライスします。モッツァレラチーズは袋から出し、ザルにあげ、キッチンペーパー等で水気をふき柿と同様の厚さに切ります。
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2
お皿に、柿→モッツァレラチーズ→柿…と交互に盛り付け、塩をふります。更に☆の材料を上からかけ、バジルを添えます。
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yuppiso13o2023/10/21 02:13
レシピありがとうございます！
柔らかく香るオリーブオイルと柿の爽やかな甘み、モッツァレラのまろやかさが相まってとっても美味しかったです!!
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