エビとアボカドのカラフル生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★の材料は千切りします。アボカドはスライスし酢に漬け色止めします。むきえびは楊枝で背わたをとり、☆の材料でもみ、臭みをとります。きゅうりは2等分の縦の６切りします。
- 2 ライスペーパーを40℃くらいのぬるま湯に漬け、少し固めに感じるくらいで引き上げ、水でぬらし絞ったキッチンペーパーの上にのせます。
-
3
２に写真のような感じで野菜をのせていきます。
-
4
少し離したところにエビとアボカドをおき、３の野菜側から折り、エビの方も固く巻きます。かにかまとチーズも同様に作ります。
-
5
お好みでタレは□か◼️の材料をまぜて作ります。お皿に4をのせます。
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