ふかし芋から作るサツマイモペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ふかし芋を用意します。

   

2. 2 ふかし芋の皮を取り、つぶしやすい大きさにカットしてバターを乗せてレンジで1〜3分ぐらい温めます。
   お芋の量で調整してください。お芋が温まり、バターが解けるぐらいです。

   

3. 3 2にお砂糖を入れて、マッシャーやフォークなどでつぶします。

   

4. 4 牛乳を少しずつ入れてお好みの柔らかさにしたら出来上がり♪
   
   すぐに食べきれない時はレンジで30秒〜1分チンして冷蔵庫で2日ぐらい保存できます。

   

5. 5 そのまま食べます♡
   トーストに添えてみました♪

   

6. 6 丸めてアルミホイルに包み、卵黄を表面に塗って、トースターまたはオーブンで表面が焦げるまで焼くとスイートポテトになります♪