電子レンジで簡単♡なすのめんポン副菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- えのき 1袋
- 長ネギ 1/2本
- ＊めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ＊ポン酢 大さじ3
- ＊砂糖 大さじ2
作り方
-
1
なすをピーラーで三ヶ所皮をむく。5mm程度の輪切りにして水にさらしてアクを抜く。長ネギを同じ太さに斜め切りする。えのきはいしづきを落としておく。
-
2
耐熱の器になす、長ネギ、えのきを入れて、＊も全体的に回し入れる。ふわっとラップをして電子レンジで4分加熱する。
-
3
一旦レンジから取り出し、全体をかき混ぜる。そして、またふわっとラップをしてレンジで5分温めて出来上がり。
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