創作料理・タイ風チャプチェ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
春雨は切らなくてもよいタイプを使用しました。
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2
水に晒しておきます。
その間に、にらは3-4センチに切ります。
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3
ごま油で、軽く酒に絡めた豚肉、もやし、にらを炒めます。
水で晒しておいた春雨を投入、塩を2つまみ振り、蓋をして中火ー弱火で蒸し焼きにします。
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4
左からスーとチリソース、真ん中ナンプラー、右タイすき焼きソースです。
いずれもKALDI等で購入できます。
ソース類を加え、よく混ぜてから、水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
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5
春雨がくったりしたら出来上がり。
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