◆常備菜◆キャベツマリネ レシピ・作り方

◆常備菜◆キャベツマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
*hana*mama*
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サッパリ、アッサリ!ヘルシー!なライムとマスタードを使ったマリネです。塩を使ってないので気にせずいくらでも食べれます。

材料(4人分)

  • キャベツ 150g
  • 人参 30g
  • マスタード 小さじ1.5
  • ライム果汁 大さじ1.5
  • はちみつ 小さじ1.5
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 キャベツ、人参を2〜3㎜幅の千切りにします。
  2. 2 ①を電子レンジでしんなりするまで加熱します。
  3. 3 水分が出ていたら流して、熱いうちに調味料を加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で冷えたら完成です。

きっかけ

コストコでライムをたくさん買ったので。 サッパリしたものが無性に食べたくなったので。

おいしくなるコツ

出来上がりすぐよりも、少し置いた方が味が馴染んで美味しいです。ライム果汁は酢でもレモン果汁でもグレープフルーツ果汁でも代用可能です。

  • レシピID:1150010665
  • 公開日:2016/01/29
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カテゴリ
マリネ液キャベツキャベツサラダその他のマリネ
関連キーワード
マリネ ヘルシー さっぱり マスタード
料理名
キャベツマリネ
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つくったよレポート(1件)

  • はぴこ22
    はぴこ22
    2021/08/13 22:21
    ◆常備菜◆キャベツマリネ
    暑い夏には
    サッパリ美味しかったですˉ̞̭ ( ›◡ु︎‹ ) ˄̻ ̊!
    常備菜助かります。
    また、作ります。

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