漬けない豚のしょうが焼き♪（だから焦げる心配なし） レシピ・作り方
材料（３～４人分人分）
- 薄切りの豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用） ４００ｇ
- ♪たれ
- 酒 大さじ３
- おろししょうが（チューブでもＯＫ） 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ３～４
- はちみつ 大さじ２
- 醤油 大さじ３～４
作り方
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1
フライパンを二つ用意！片方で薄切り肉を一枚ずつ両面焼く。
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2
焼けたお肉から順にもう一つのフライパンへ移す。
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3
お肉を取り出した①のフライパンの中へお酒を入れしょうが・みりん・砂糖・はちみつ・醤油も入れる。
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4
③を強火で少し煮詰める。
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5
②のフライパンのお肉へ④のタレをかけ全体を絡ませる。
-
6
今日は炒めた色々お野菜の上に乗せて⑤のタレもかけていただきま～す♪生野菜の上でも美味しいね♪
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き
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つくったよレポート（2件）
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あやろー2015/01/29 04:47
フライパンが古く､よく焦げ付かせていましたが､この方法なら焦げ付かない!それに､はちみつの甘さと照りが食欲をそそりました～☺ありがとうございました❀.° -
kinobori_penguin2011/05/26 15:27
一枚一枚広げて焼くのは思った以上に大変！全部は無理でした～
でも甘くて美味しかったです。
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