生姜がきいてる！肉味噌ナス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは縦割りし、3センチ程の長さに切る。
ピーマンは細切りにする。
しょうがは荒いみじん切りにする。
★の調味料は混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を入れ、しょうがと豚ひき肉を炒める。
- 3 豚ひき肉の色が変わってきたら、ナスとピーマンを入れ、さらに炒める。
- 4 ナスが少ししんなりしてきたら、混ぜ合わせた★の調味料を入れる。
- 5 最後に水炊き片栗粉を入れ、とろみをつける。
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