干しエビ入りニラ玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニラ 1/2束
- 干しエビ(アミエビ) 大匙3
- たまご 2個
- マヨネーズ 大匙1
- 塩 ふたつまみ
- 油 大匙1
作り方
-
1
今回は赤たまご使用
- 2 ニラを長さ4〜5cmくらいの長さに切り揃える。
- 3 ボウルにたまごを割り入れ、塩、マヨネーズを入れて混ぜる
-
4
中華鍋に油を引いて強火にかけ、ニラを入れて炒める
-
5
干しエビを入れる
-
6
2を流し入れて手早く菜箸でかき混ぜる
-
7
お皿に盛って完成
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