茄子の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、皮をしましまになるようにピーラーでむき、輪切りする。
- 2 フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りがたったら、ひき肉を入れて炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、茄子、水、ほんだし、醤油、酒、砂糖を入れて一煮立ちさせる。１５分ほど中火で煮て、汁が半分くらいなくなったら出来上がり。
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Kimuキッチン(^O^)2021/04/21 22:36
とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした☆
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