美肌！！コラーゲンたっぷり♡シマチョウのお味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
シマチョウの下処理をする。
鍋に長ネギの青い部分だけ入れて沸騰させ、シマチョウを入れて五分茹で続ける。
-
2
五分たったらザルにあける。
ざっと水をかける。
シマチョウが大きかったら、食べやすいひと口サイズに切る。 -
3
★の材料を混ぜておく。
ニンニクと生姜はすりおろす。 - 4 水600mlを鍋に入れて沸騰させ、★の材料を入れる。
-
5
キャベツをざく切りに、豆腐をひと口サイズに切る。
シマチョウ、キャベツ、もやしの順に鍋に入れ、野菜がしんなりしたら豆腐を入れる。
出来上がり！
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