【男の宅飯】爽やか旨い 長芋の辛子漬け レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 長イモ 200g前後
- 白だし 大さじ3
- 和がらし 大さじ1
作り方
- 1 長イモの皮を剥き、一口サイズにカット。
- 2 和がらしを白だしに溶かし、長イモと合わせてジップロックへ入れて一晩漬け込む。
- 3 ざるなどにあけて、水気を切れば完成。
きっかけ
長イモの漬け物のレパートリーを増やしたくて。
おいしくなるコツ
和がらしはチューブでも良いですが、やはり練りがらしの風味には敵いません。
- レシピID:1140036171
- 公開日:2020/03/25
関連情報
- カテゴリ
- 長芋
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