鶏肉とキノコのクリーム煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉に塩・コショウをして、皮面に強力粉をつけ、フライパンで焼いていきます
(お好みで付け合わせの野菜も一緒に)
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2
鶏の皮面がパリッと焼けたらひっくり返し、キノコ(今回はしめじ・エリンギで)を入れ、鶏の脂を吸わせる感じてじっくり焼きます
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3
キノコに火が通ったらニンニクを加え、水とコンソメ・生クリームを加え、塩をひとつまみ入れて軽く煮詰めます
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4
仕上げにバターを加えてとろみをつけたら完成です！
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