エビとブロッコリーの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビを冷凍庫から取り出して冷蔵庫内で自然解凍する。
（急ぎのときはビニールに入れて流水で解凍） - 2 冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600w）で2分加熱して粗熱を取る。
- 3 解凍した冷凍エビに酒をまぶしておく。
- 4 フライパンで油を熱し、3に片栗粉をまぶし、中火で両面を軽く焼き、皿に取り出す。
- 5 フライパンに☆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加え、ひと煮立ちしたら3とブロッコリーを加え混ぜて出来上がり。
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