鮭のムニエル☆塩レモンハニーバターソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
塩レモンはみじん切りにして、醤油、ハチミツと合わせておく。
鮭に塩レモンの汁を擦り込み、胡椒を軽く振る。
小麦粉を全体に薄くまぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①の鮭をか入れて皮目から焼く。
両面こんがり焼けて、中まで火が通ったら皿にあげる。 - 3 鮭を焼いた後のフライパンにバターを溶かし、白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、①で合わせた塩レモン、醤油、ハチミツを入れて加熱してソースを作る。
- 4 ②の上に③をかけたら出来上がり！
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