サンマの甘露煮 レシピ・作り方

サンマの甘露煮
  • 約30分
  • 100円以下
ひらrinrin
ひらrinrin
お鍋に入れて煮るだけの簡単レシピです☆お弁当のおかずにピッタリ!

材料(2人分人分)

  • サンマ 2匹
  • ●醤油 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●お酢 大さじ1
  • ●水 大さじ4
  • 生姜 1片

作り方

  1. 1 サンマは頭、尾、内臓を取り除き、4等分にします。
  2. 2 鍋に●とサンマを入れて中火~強火で沸騰するまで煮ます。
  3. 3 沸騰したら落し蓋をして弱火で約30分ぐつぐつと煮ます。
  4. 4 生姜は皮をむいて千切りにし、サンマの上にちらして完成です!

きっかけ

サンマが安かったので作りました。

おいしくなるコツ

濃い味が好きな方は煮る時間を長めにとってください。

  • レシピID:1140022371
  • 公開日:2015/03/17
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