野菜のシンプルピクルス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ラディッシュは大きいものは縦に半割、にんじん・大根は皮を剥いて拍子木、キュウリは縦に3筋皮を剥き乱切りにします。
- 2 きゅうり以外の野菜は10秒ほど湯通しして水気を切ります。
- 3 ☆を混ぜて、野菜を漬け込み、半日以上漬け込んでいただきます。
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