★簡単★チキンと野菜のトマト煮込み★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
もも肉は、大きめの一口大に切ります。
玉ねぎも一口大にきります。
にんじんとなすは乱切りにして、なすだけ水にさらしてあくをぬいておきます。 -
2
鍋にオリーブ油をいれて火にかけ、みじん切りにしたニンニクを入れて香りをだします。
そこに鶏肉を入れて、香ばしい焼き色をつけます。 -
3
脂がですぎているようならふきとります。
そして②に野菜を入れて、ざっと炒めます。 - 4 そこに◎印の材料と、あればローレルも一緒に入れて、しっかり煮詰めれば完成です☆
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンと野菜のトマト煮込み
ロイス１１２３
はじめまして（*^_^*）
食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな
結婚5年目の主婦です。
みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、
簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。
レポートお待ちしています(^O^)／
子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪
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こもたん2018/12/19 20:58
簡単に出来て美味しかったです！ナスをたくさん入れました(^^)どんな野菜でも良いですね。
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