きゅうりの塩麹・もろみ漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり ２本
- ☆プラス麹 生塩麹、もろみみそ 各大匙１
作り方
- 1 きゅうりを乱切りして袋に入れ、☆を加えてもみ込みます。
- 2 しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり時々振ります。２時間ほどで食べられます。
-
3
プラス麹 生塩麹を使いました。
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