ルクエでピーマンの和風ヘルシー肉詰め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
このように、切っておきます。
高野豆腐は、水にかして絞っておきます。
椎茸は、茎を切り茎と共に、みじん切りに、
細ネギも、みじんにします。
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2
★を合わせておきます。
ピーマンは、半分に切って、中の種をのける。
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3
この中に、2☆を入れてよく混ぜ練ります。
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4
ピーマンの内側に片栗粉をふり先ほどの肉をルクエに詰めていきます。水も一緒に大さじ2杯を入れ4分回し2分蒸らします。
出来上がりです。
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hanakoarala2022/09/21 13:50
美味しかったです〜 -
ブ〜子2012/11/10 06:21
おはようございます♪高野豆腐＆椎茸はダイエッタァ～の強い味方！今回は珍しくモチベーション維持しつつ地味に続けてます 変化は感じないけどね（笑） -
micoドキンちゃん2012/07/10 15:17
今日も暑いよ～（笑）洗濯日和だけどね＾＾ひき肉で作ったけどｆ（＾＾；）高野豆腐がひき肉のお肉ぽくて美味しかったよ（*＾▽＾*）味が染み込むのかね＾＾ごちそう様♪
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