塩麹で菜の花の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菜の花は、きれい洗って、3㎝くらいに切っておきます。
豆腐も、さいの目切りに、塩麹は、小さじ1/2を計っておきます。
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2
鍋に還元水と塩麹を入れ、湧いたら味噌を入れます。
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3
最後に菜の花と豆腐を入れひと煮だちさせます。出来上がりです。
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