とんこつスープで！キムチはるさめ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
とんこつラーメンスープの残り、使わなかったスープ等を用意します。
はるさめはさっと茹でて戻して水洗いしザルにとります。
乾燥きくらげは水で戻してザルに取り食べやすくカットします。 - 2 小鍋に１のとんこつスープ、はるさめ、きくらげ、食べやすくカットしたキムチを入れて混ぜ、中火で煮込みます。
- 3 はるさめとキムチがスープに馴染んだら、ラー油、いりごまを加えて混ぜ、火を止めて蒸らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- キムチはるさめ煮
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捨てずにキムチはるさめ煮を作ると
とっても美味しいおかずができるんです。
とってもマイルドで旨いです！