超簡単♪春雨入りコーンスープ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 鍋にコーン缶、水、コンソメをいれて火にかける。
- 2 沸騰したら春雨も入れ、しばらく煮る。柔らかく煮えたら水で溶いた片栗粉を回しいれとろみを付ける。
- 3 さらに溶き卵を入れ、ふんわりと混ぜる。塩コショウで味を整える。
きっかけ
寒くなってきたので、ほっこり温まるスープが食べたい♪ 春雨入りで、食べ応えもアップです♪
おいしくなるコツ
春雨はなくてもOK。 コンソメの変わりに中華スープにしても♪ コーン缶は、裏ごしタイプでない物を使用。つぶつぶが嫌いな方は裏ごしタイプの物で!
- レシピID:1140004720
- 公開日:2011/12/18
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 春雨入りコーンスープ
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