超簡単♪春雨入りコーンスープ レシピ・作り方

超簡単♪春雨入りコーンスープ
*:hiro:*
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超簡単!すぐ出来ちゃいます♪忙しい朝食にもGood♪

材料(4~5人分)

  • コーン缶(クリーム) 1缶
  • 1~2個
  • 春雨 50g
  • 4カップ
  • コンソメ 1.5個
  • 塩、コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にコーン缶、水、コンソメをいれて火にかける。
  2. 2 沸騰したら春雨も入れ、しばらく煮る。柔らかく煮えたら水で溶いた片栗粉を回しいれとろみを付ける。
  3. 3 さらに溶き卵を入れ、ふんわりと混ぜる。塩コショウで味を整える。

きっかけ

寒くなってきたので、ほっこり温まるスープが食べたい♪ 春雨入りで、食べ応えもアップです♪

おいしくなるコツ

春雨はなくてもOK。 コンソメの変わりに中華スープにしても♪ コーン缶は、裏ごしタイプでない物を使用。つぶつぶが嫌いな方は裏ごしタイプの物で!

  • レシピID:1140004720
  • 公開日:2011/12/18
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
コーンスープ スープ 春雨 コーン
料理名
春雨入りコーンスープ
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