水菜と豚肉のパスタ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れて、パスタを表示時間より1分短く茹でる。
- 2 ニンニクはみじん切り、水菜は3cmに、豚肉は食べやすく切る。
- 3 フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける、香りがたったら、豚肉を入れて塩こしょうして炒める。
- 4 肉の色が変わったら、パスタの茹で汁（お玉2杯）、昆布茶、酒、ぽん酢を入れて、よく混ぜる。
- 5 お湯を軽く切ったパスタを加えて全体を混ぜる。火を止めて水菜を加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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