おつまみにもおかずにも！和風ペペロンなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは乱切りにし耐熱ボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2(分量外)をまとわせてラップをしレンジ600Wで6分チンします。
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2
フライパンにオリーブオイルと薄くスライスしたにんにく、唐辛子を入れ弱火で香りを出します。
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3
にんにくがキツネ色になったらなすを加え、中火で2分ほど炒め、Aを混ぜて加えさらに2分炒めて大葉を散らせば完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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