カブの葉と昆布ちりめんの佃煮 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- カブの葉 5株分
- 昆布ちりめん 1パック45g
- ごま油 大さじ2
- A
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 カブの葉を細かく刻みます。
- 2 フライパンにごま油を引き、中火でカブの葉をしんなりするまで炒めます。
- 3 昆布ちりめんとAを加え、汁気がなくなるまで煮詰めれば完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
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昆布ちりめんが無ければ普通のちりめんじゃこでも大丈夫です。