スモークサーモンとアボカドの冷製トマトパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カゴメ 基本のトマトソースは冷蔵庫でよく冷やす。アボカドは縦半分に切り種を取る。その後皮をむいて１センチ角に切る。ボウルに入れてレモン汁をかけて混ぜあわせる。
- 2 パスタは普通の湯で時間でたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。茹で上がったら冷水で冷まして水気を切る。すぐにオリーブオイルをまわしかけて和えて、これを１のアボカドのボウルに加える。
- 3 ２にさらに基本のトマトソースを加えてよくあえる。器に盛り付けて、食べやすい大きさにきったスモークサーモンものせる。ブラックペッパーをかけて完成です。
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