めちゃうま♪おつまみにも最適！明太マカロニサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはたっぷりのお湯を沸かし、マカロニを規定の時間で茹でて行きます。その際、オリーブオイル、塩を加えます。
2. 2 次に茹で玉子を作ります。（これはお好みの作り方でＯＫ）
   ちなみに、普通の作り方の場合、お鍋に水から玉子を入れ沸騰したら６分弱で止め、水にさらしておきます。
3. 3 ①と②を茹でている間に、他の具材を作って行きます。
   ウィンナーを薄くスライスして熱したフライパンで程良い焼き目が付くまで炒めます。

   

4. 4 大き目のボールに、薄くスライスした新タマネギ（普通のタマネギなら水にさらしてね♪）と、短めにざく切りにした水菜を入れます。（良く水を切ってね♪）

   

5. 5 玉子が茹であがったら、殻を剥いて他の容器に入れ、スプーンで細かく崩します。

   

6. 6 次に明太子は生なら薄皮を剥き、（冷凍しておいた場合、皮付きでも細かく切ればＯＫ♪）④のボールに入れ、③のウィンナー、⑤の玉子も入れます。

   

7. 7 マカロニは茹であがったら少し冷まし、（少し温かい位でＯＫ）⑥に加え、あらびきコショウ、塩、粒マスタード、マヨネーズを加えよく混ぜ混ぜしたら出来上がり！