クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、じゃがいもはレンジ加熱してつぶす。(我家は皮ごとラップに包んで根菜モードで加熱後皮をむきます。茹でたりふかしても可)
- 2 鍋にバターと玉ねぎを入れしんなりするまで炒めたら小麦粉を入れてさらに炒める。
- 3 牛乳、コンソメを加えて溶きのばし、つぶしたじゃがいもとあさり缶を入れて沸騰直前まで加熱する。
- 4 塩胡椒で味を整える。
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kano__pong2023/10/14 16:52
最後にオレガノを振ったらより美味しくなりました(^^)
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