かぼちゃとさつまいもと鮭のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭の切り身は魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く。焼けたら骨を取り除いてみを粗めにほぐす。
- 2 かぼちゃは皮をむいて１センチ角に切り、ルクエに入れてレンジで３分加熱する。さつまいもは１センチ角に切り、水に数分さらしてから水気を切って、ルクエに入れてレンジで３分加熱する。
- 3 ２でかぼちゃとさつまいもが柔らかくなったら、ボウルに入れてしゃもじでつぶす。
- 4 ３に◯の調味料を順に加えてよく混ぜる。ここに１でほぐした鮭を加えて軽く和えたら完成です。
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- 料理名
- 鮭とかぼちゃとさつまいものサラダ
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